陳年老茶-優

陳年老茶需要透過自然長時間的累積，再些微的發酵轉化，因而香氣沉穩而甘醇、茶色深沉而不濁、茶香蜜甜而內斂、茶湯渾厚而不悶、入口滑順綿密而濃郁。

傳承中最重要的寶就是陳年老茶，當年儲藏在阿公阿嬤的木板珉床上。老茶上面有阿公阿嬤辛苦製茶時留下的汗滴，再加上後代子孫年年高溫烘焙老茶時留下來的汗水，滴和在老茶上這就是連接代與代之間傳承最重要的橋樑。老茶性溫和滑順，滋味甘醇持久涼喉。