名間茶鄉聞名國際 學生親入茶園體驗製茶辛勞 台灣好新聞 台灣好新聞 記者扶小萍/南投報導 2019年4月14日 下午12:47

南投縣名間鄉是全國茶葉種植面積最大的鄉鎮,茶產業聞名國內外,位於中興新村的中興國中推展生涯發展教育,特安排一年級學生,舉辦茶香茶鄉文化之旅活動,讓從未涉獵茶業甚至不曾步入茶園的同學,親自赴茶園採摘一心二葉的四季春茶,透過名間泉發茶廠的全程協助,學童深刻體會到製茶的不易,農友的辛勞,同學們更珍惜品茶愛茶。

手採茶只要一心二葉,才能製出好茶。(記者扶小萍攝)

30餘名同學在老師帶領下,14日一早抵達名間鄉泉發茶廠,由董事長謝清泉與子、媳謝明欽、彭怡珍等接待,從如何戴起斗笠圍布巾的功用,到步入茶園要以一心二葉為主採摘茶菁進行講解。同學們到了茶園除了興奮還有好奇,在專業人士指導下,終於能體驗採茶的辛苦,這群一年級同學從未涉足茶葉的製作過程,一開始只覺有茶香,在採摘、揉捻後感受到辛苦的一面,多數都表示第一次經驗非常特別,也感受到農民在大熱天下彎著腰不停採茶的辛苦。令同學驚艷的是此際正是蝴蝶遷徙的時刻,一群群蝴蝶自茶園上方振翅飛越,更為茶園及此行增添難忘的記憶。

中興師生用心採茶。(記者扶小萍攝)

學校輔導主任林佩君表示,這項活動是學校生涯發展教育的一環,茶產業是南投縣的重點特色,學校位於茶鄉,為此帶學生來松柏嶺舉辦一天茶鄉民情活動,讓學生透過採茶揉茶烘茶製茶的過程,加上體驗茶餐,讓他們能從中理解農民的辛苦,日後品茶更能體會箇中滋味。學校除舉辦系列講座,今日將教室拉到戶外來教學,讓孩子進行實做體驗,對此產業將更加深刻,日後對茶產業有興趣的孩子,可以持續做深入的學習和探索。

同學低頭認真體會採茶不易。(記者扶小萍攝)

謝清泉家族已是第五代投入茶產業,他很高興不少年輕人樂於返鄉投入茶業,謝明欽與彭怡珍也教同學如何揉茶,至少在1小時半內完成,茶廠內滿室生香,令人聞之生津,中午也享受「採茶飯」。下午同學並往參山國家風景處體驗古式炒茶、茶薰六覺、長巾揉茶等活動,並體會烘焙乾燥過程後,各自帶著成品回家與家人分享成果。

謝明欽夫婦指導如何揉茶。(記者扶小萍攝)

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